Olijven - Een vers ingrediënt in de dagelijkse keuken

Send

Groene olijven of olijven, evenals elke variëteit ervan, is een ingrediënt dat perfect past in alledaagse recepten

Er zijn maar weinig producten die vier basissmaken combineren, zoals bitterheid, zout, zoetheid en zuurheid, maar olijven kunnen volledig worden gecombineerd met absoluut elk product in uw keuken.

Als je kleuren en een unieke textuur aan je alledaagse gerechten wilt toevoegen, probeer dan de eindeloze mogelijkheden die olijven bieden.

Voor degenen die absoluut geen tijd hebben om te koken, bieden we alleen aan om het aanbod van olijven te diversifiëren met behulp van originele dressings!

De verscheidenheid aan olijven is opvallend: heel, ontpit, met knoflook, oregano, gember, karwijzaad, jamon, riethoning of ansjovis ... Het is moeilijk om een fout te maken in een voortreffelijke combinatie!

Dit voedzame product speelt een grote rol in de mediterrane keuken en bevat een grote hoeveelheid onverzadigde vetten, terwijl het niet moeilijk zal zijn om je recepten aan te vullen en dus alleen maar goed is voor je gezondheid. Bovendien kunnen olijven lange tijd worden bewaard zonder kwaliteitsverlies, waardoor u op elk moment kunt genieten van een heerlijk product, of het nu gaat om een volwaardig gerecht of gewoon een voedzame snack met een heerlijke smaak.

Ondanks dat dit zo'n klein product is, komt het vrij vaak voor bij het koken. Olijven kunnen worden gebruikt als vulling, maar ook in sauzen voor andere gerechten. Welnu, alledaagse gerechten gaan dankzij olijven naar een nieuw niveau, vooral bij het koken van gestoofd of gebakken vlees of vis. Hoe? Alles is heel eenvoudig: gebruik olijven in sauzen, dressings en vullingen.

Olijven zijn een uitstekend aperitief, maar kunnen ook als hoofdproduct in gerechten dienen, en zelfs als dessert ... Je wordt niet beperkt door iets anders dan je eigen fantasie!