Flexi-dieet

Minder dan 7 kg in de komende 5-6 weken, plus 3,6 extra levensjaren in de toekomst. Vermindering van het risico op diabetes, hartaandoeningen en bloedvaten. Dit is een geweldige certificering voor een nieuw dieet.

Termijn "flexitarisme" en het zeer speciale voedingsplan op basis van een overwegend plantaardig, semi-vegetarisch dieet is ongeveer 10 jaar geleden uitgevonden door een beroemde arts, voedingsdeskundige Don Jackson Blatner. Later ontwikkelde hij een effectief uitgebalanceerd dieet dat af en toe de consumptie van vlees en ander dierlijk voedsel mogelijk maakt. Vegetariër zijn betekent immers niet dat je goed eet. Flexi-dieet daarom verbuigingen (van Engels flexibel - flexibel, gemakkelijk instelbaar, handig in gebruik), wat het mogelijk maakt om voornamelijk rationeel, maar niet het enige plantendieet, aan te passen aan de behoeften van een gezond persoon. Er zit vlees in, hoewel het in deze beperkte omstandigheid niet alleen de populariteit van het dieet veroorzaakte bij degenen die willen afvallen, maar ook de goedkeuring veroorzaakte van voedingsdeskundigen die een gezond dieet bepleitten.
Basisprincipes
► UPDATE DE INHOUD VAN DE PLATEN. "Als de basis van je dieet vlees is, zul je onvermijdelijk minder antioxidanten ontvangen die worden aangetroffen in plantaardig voedsel - groenten en fruit," zei Blatner. Eiwitten mogen niet meer dan 25% van de inhoud van de plaat uitmaken, dezelfde hoeveelheid moet volkoren granen worden gegeten, inclusief brood van volkoren meel.Groenten worden verondersteld tot 50% van het bord in te nemen en het wordt aanbevolen om producten, zoals zetmeelrijke maïs en erwten, te mengen met broccoli en champignons, slechte koolhydraten, maar rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten.
PROBEER HET! Gebruik in plaats van tonijnsteak plakjes vis in blik als pastasaus. En in rundvleesstoofpot kunt u de hoeveelheid vlees als gevolg van groenten en granen verminderen - u merkt het verschil niet eens!
► BEGIN KLEIN. "Dit dieet vereist geen herziening van de hele levensstijl", moedigt Blatner aan. "Begin met een vegetarische maaltijd per dag of twee dagen per week. Zelfs als je een week minder hamburger eet, vervang je het door rijst en bonen, je zult een geweldige service bewijzen voor je gezondheid. " De dokter verminderde zelf de consumptie van vlees met 2/3, maar weigerde het helemaal niet en raadt trouwens niemand aan om dit te doen.
PROBEER HET! Ham in een sandwich kan eenvoudig worden vervangen door hummus, en in plaats van halve garnalen, sojakaas tofu in visgerechten.
► PLAATS OP EIWITTEN. Als je gewend bent veel vlees te eten, betekent dit niet dat je genoeg eiwitten binnenkrijgt. In 120 g kipfilet is slechts 28 g eiwit slechts 1/3 van de dagelijkse norm. Door eiwitrijk plantaardig voedsel aan je vlees toe te voegen: bonen, linzen, noten, champignons, krijg je de juiste hoeveelheid eiwitten, maar minder vet en meer antioxidanten en vitamines. Als u vlees niet volledig uitsluit, kunt u er zeker van zijn dat het dieet rijk is aan zulke altijd schaarse elementen als zink en ijzer.
PROBEER HET! Als je zwarte bonen of linzen aan het rundvleesgerecht toevoegt, kun je niet alleen de vleesconsumptie verminderen, maar het gerecht ook voedzamer en voedzamer maken.
► EET CREATIEF. Experimenteer met nieuwe smaken en producten. Moe van witte rijst en boekweit? Probeer bulgur en quinoa, die meer vitamines en vezels bevatten. Heb je al lang fruit gegeten, behalve appels? Geniet van iets exotisch.
PROBEER HET! Kennismaking met nieuwe producten wordt nog prettiger als je ze kookt met bekende smaakmakers, bijvoorbeeld quinoa met olijfolie en knoflook of gebakken snijbiet met citroensap.
► BEKIJK HET VLEES OP EEN NIEUWE MANIER. Velen van ons geven de voorkeur aan worstjes voor het ontbijt, borsch met rundvlees voor de lunch en gehaktballen voor het avondeten. "Het grootste plezier en plezier van eten is dat het kan worden gedeeld met vrienden - voor een aangenaam gesprek", herinnert Dr. Blatner zich. Het mooie van flexitarisme is dat je hierin flexibel kunt zijn.
PROBEER HET! Pas na een zware "vlees" -dag, als er een is gebeurd, het menu aan voor de komende dagen: laat er meer vegetarische gerechten zijn. De eenvoudigste manier om dit te bereiken is door lunch en diner te beginnen met een groentesalade.
Het artikel is gepubliceerd op basis van het tijdschrift "Goede raad" 3/2014
Tekst: Leah Radova. Foto: PR
Materiaal voorbereid door Julia Dekanova

Bekijk de video: CLIPSHOOT ALI B & RONNIE FLEX#vlog833 - fadim kurt (Juni- 2024).