Dieet onderweg

Send

Als we op reis gaan, laten we de routine van het dagelijkse leven thuis, waarbij we het dieet vergeten. Maar tevergeefs! Met eenvoudige tips kunt u terugkomen van vakantie en uitgerust en gebouwd.

Hoofdpijn, indigestie, brandend maagzuur, vermoeidheid, honger. Als dergelijke sensaties constante reisgenoten zijn, is de eenvoudigste verklaring uitdroging. De preventie ervan is vooral belangrijk voor luchtreizigers. Aquanorm moet minimaal 330 ml water per uur zijn. Drankjes drinken die cafeïne, suiker of alcohol bevatten? Vervolgens moet de hoeveelheid water worden verhoogd in verhouding tot hun volume. Bovendien, hoe meer we drinken, hoe minder we teveel eten.

Het grootste probleem voor reizigers is te veel eten. De stress is de schuld. Omdat we uit de gebruikelijke modus vallen, proberen we onbewust meer te eten, omdat we niet altijd weten hoe snel de volgende gelegenheid zal worden geboden. Bovendien veroorzaken de meeste toeristische plaatsen duurzame gastronomische verenigingen. Wel op dat en op vakantie om jezelf te verwennen. Regel 80/20 helpt om niet in alle ernst te treden. Gezond voedsel (groenten, fruit, granen) moet 80% van het dieet uitmaken, 20% - lichte desserts. Of u kunt er een regel van maken om drie caloriearme gerechten te eten voor elke inname van koolhydraatrijke voedingsmiddelen (pasta, rijst, zoet, meel). Met deze aanpak wordt overgewicht niet bedreigd.

Eten onderweg

Bijna 99% van het voedsel op stations en luchthavens is fastfood. Het is dus de moeite waard om onderweg een 'voedselmand' te bereiden. Het moet fruit bevatten (hoe sappiger hoe beter, omdat dit bijdraagt aan het aanvullen van de totale watervoorziening), geportioneerde zakken met ontbijtgranen (het is voldoende om in elke bar of café om warm water te vragen), sandwiches van volkorenbrood, plakjes kaas en mager gekookt vlees met groenten, volkoren repen. Gezouten noten, crackers, gedroogd fruit zijn minder favoriete opties, omdat ze je nog dorstiger zullen maken. Als dit niet genoeg blijkt te zijn voor een tussendoortje en naar een café wil, moet je wedden op een groentesalade (vezels) en een portie vlees (proteïne).

Veel verstokte reizigers wordt geadviseerd om te eten volgens een speciaal regime wanneer de hoofd- en overvloedige maaltijd de lunch is. Dit betekent dat het ontbijt en diner zo licht mogelijk, caloriearm en niet belastend moeten zijn. In Italië of Frankrijk kan een portie fruitijs bijvoorbeeld een standaard diner zijn. En voor het eerste ontbijt drink je gewoon een kopje koffie met een croissant en sinaasappelsap.

'S Morgens zijn de glucosereserves opgebruikt, is het niveau van het hormoon cortisol maximaal en is insuline juist minimaal. Dit betekent dat net voor het ontbijt het hoogste vetverbrandende effect van lichamelijke inspanning het hoogst is (voedsel stimuleert de aanmaak van insuline). Vooral handig zijn een korte wandeling naar een nabijgelegen café voor croissants, een ochtendwandeling langs het strand of een korte duik langs de kust of in het zwembad.Je kunt ook de vetverbranding door cafeïne verhogen door een glas sterke groene thee zonder suiker op een lege maag te drinken.

Toeristisch rantsoen

KOOLHYDRATEN. Ze zouden het belangrijkste onderdeel van het dieet moeten zijn. De ideale reiskeuze is fruit, vooral appels en sinaasappels. Ze bederven niet lang en hebben de optimale samenstelling van voedingsstoffen. Vitamine C beschermt je tegen het risico van het oplopen van een infectie, vezels zorgen voor de darmactiviteit en fructose zorgt voor een stabiel suikergehalte in het bloed, dat wil zeggen dat het immuun is voor aanvallen van acute honger. Bovendien zijn deze fruitsoorten overal ter wereld gemakkelijk te vinden in winkels.

VETTEN. De beste bron is noten en notenboter. Van het gebruik van vis, plantaardige olie, avocado's tijdens reizen, raden voedingsdeskundigen aan om zich te onthouden.

EIWITTEN. Onderweg een goed stuk vlees vinden is het moeilijkst (hamburgers tellen niet mee!). U kunt echter een stuk koude kalkoen meenemen of kipfilet bestellen in een café (maak het voor het eten schoon van caloriearme paneermeel). Een alternatieve dieetoptie is eiergerechten geserveerd met groenten, champignons en kruiden.

IDEEËN VOOR ONTBIJT IN HET RESTAURANT:

✔ Omelet met groenten, champignons, kruiden, kaas

✔ Havermout met fruit

✔ Toast met magere ham en groenten. Als je een snoepje wilt: zemelenmuffin.

IN EEN HOTEL:

✔ Volkoren granen met melk

✔ Kaasbordje of kwark en fruitsalade

✔ Hardgekookte eieren. Als je iets zoets wilt: een sneetje volkoren brood met een dun laagje marmelade of honing.

ALS JE ZELF VOEDT:

✔ Fruit en yoghurt, magere melk of 100% sap.Als je iets zoets wilt: volkoren broodje met een dun laagje jam.

RESTAURANT IDEEËN IN HET RESTAURANT / HOTEL:

✔ Snack en soep

✔ Hoofdgerecht met groentesalade ernaast. Deel het gerecht met je partner: meestal serveren ze in restaurants zulke grote porties dat je genoeg hebt om de honger van twee personen te stillen.

Interessant feit

Hoeveel extra kilo's de weegschaal kan tonen na 2 weken vakantie (inclusief dieet) hangt af van het land:

Frankrijk - 3,3 kg.

Italië en Griekenland - 3,1 kg.

Spanje, Turkije, Egypte - 2,9 kg

Het artikel is gepubliceerd op basis van de materialen van het tijdschrift "Goed advies" 8/2013