"Vakantiedieet"

Hoe niet te herstellen is de belangrijkste vraag die voor ons allemaal opkomt aan de vooravond van een feestelijk feest. Er zijn tenslotte zoveel verleidingen!

Krijg genoeg slaap
Normale slaap is een effectieve preventie van te veel eten. Door een gebrek aan slaap consumeren we 300 kcal per dag meer vanwege calorierijk en vet voedsel. Het mechanisme van dergelijk te veel eten is anders: vrouwen voelen zich niet vol na het eten en mannen hebben een wolfachtige eetlust.

Half zoveel!
Eenmaal aan de feesttafel, onthoud deze tactiek van afvallen: elke slok en "hap" moet half zo groot zijn als een gewone. Je eet dus 30% minder. Als je ook langzamer kauwt, dan zullen de hersenen snel geloven dat je al vol zit.
Leun niet op snacks
Zelfs voordat ze warm serveren, hebben alle gasten tijd om te eten tot aan de vuilnisbelt. Het is beter om te wachten tot alle gerechten op tafel verschijnen en dan een keuze te maken. Dan wordt je menu 14% dunner. Terwijl je wacht op het hoofdgerecht, kun je iets kauwen dat duidelijk niet-voedzaam en gezond is: bladsla, groentesnacks (zonder sauzen!).
Wat niet te eten na zes uur
Sterrenchef en voedingsdeskundige Trisha Williams raadt aan om granen uiterlijk bij het ontbijt te eten, zodat het lichaam de tijd heeft om ze te 'verbranden'.
Houd balans
Beperk de calorie-inname gedurende de dag. Maar negeer nooit het ontbijt. Een ideale optie voor een maaltijd nummer 1 - eieren. Iedereen die 's ochtends een omelet of roerei voor zichzelf kookt, eet minder dan hij die sandwiches eet.
Kies een buurman
Neem plaats naast iemand die weinig eet of veel praat.Advies is natuurlijk goed als je de gasten kent of gewoon oplettend bent. Niemand wil er naast een gezellige kleine jongen uitzien als een vraatzwijg!
Vakantie gerechten
Verhoog de calorie-inname niet vanwege gerechten die vaak op uw menu staan. In een leuk bedrijf vergeet je gemakkelijk wat je leuk vindt en wat niet. Eet alleen die gerechten die je echt feestelijk vindt, en geef het idee op om een ​​beetje te proberen, maar dat is alles.
Dit is de limiet
Wanneer we worden geconfronteerd met overvloedig voedsel, verschillend in kleur, vorm, aroma, kunnen we veel eten, ongeacht de honger. Kies 2-3 gerechten en u bespaart 20 tot 40% kilocalorieën van een galadiner.
DIEET MEESTERWERKEN
Volgens voedingsdeskundigen kost de feesttafel ons 2,5 tot 3000 kcal. Dus dieet en vakanties zijn niet compatibel? Dit is niet waar. Hier zijn enkele recepten voor caloriearme vakantiegerechten. Plezier gegarandeerd.
Garnalen dip
Voor 16 porties (26 kcal): 250 g krabvlees of garnalen 4 tafels. eetlepels lichte mayonaise 1 tafel. lepel gehakte groene uien 1 tafel. eetlepel citroensap ½ kopje granaatappelpitjes 1 paprika, wortelen en verse komkommer, in dunne reepjes gesneden.

Hoe koken: Combineer en meng grondig alle ingrediënten behalve julienne groenten. Ze worden ondergedompeld in deze mooie en gezonde saus.
Apple Crisp

Voor 8 porties (154 kcal): 4 kopjes zoetzure appels, in dunne plakjes gesneden ¼ kopje suiker ¼ chayn. eetlepels kaneel ½ kopje + 2 tafel. eetlepels bloem 2 tafel.eetlepels boter 1/3 kopje geroosterde walnoten en havermout 1 theelepel. lepel kruiden (nootmuskaat, gember, kruidnagel, citroenschil) 3 eetlepels. eetlepels bruine suiker.

Hoe koken: meng suiker, kaneel, ontbijtgranen en een half kopje bloem. Combineer met stukjes boter tot er kleine kruimels ontstaan. Voeg noten toe. Bedek de appels met een mengsel van kruiden, bruine suiker en het resterende meel. Verdeel de plakjes gelijkmatig over een ingevette bakplaat en bestrooi ze met een mengsel van noten en suiker. Bak 35-40 minuten op 200 ° C tot lichtbruin.
Universeel tankstation
Voor 12 porties (23 kcal): 1 kopje appelmoes ¼ kopje magere zure room 2 tafel. eetlepels lichte mayonaise 1 tafel. theelepel citroensap eetlepels zout ½ thee. eetlepels mosterd 1 teentje gehakte knoflook een snufje witte peper.

Hoe koken: meng alle ingrediënten, doe ze in een pot met deksel en zet 2 uur in de koelkast De saus kan 1 week in de kou worden bewaard. Ideaal voor bladgroenten, fruit, kaas, warm en koud vlees, maar ook voor hartige pannenkoeken.
Vijgen met prosciutto
Voor 12 porties (93 kcal): 12 stuks vijgen 60 g zachte geitenkaas 60 g ham (spek), in 12 reepjes gesneden 3 tafel. eetlepels balsamicoazijn.

Hoe koken: snij vijgen aan het kruis tot bijna aan de basis, giet azijn, spul met kaas. Wikkel elk fruit stevig in een reep ham. Bak 8-10 minuten in de oven op een ingevette bakplaat bij 200 ° C. Serveer warm.
Het artikel is gepubliceerd op basis van het tijdschrift "Goede raad" 12−2014
Tekst: Leah Radova. Foto: PR
Materiaal voorbereid door Julia Dekanova