Het belangrijkste kenmerk van elk feest is natuurlijk een feesttafel die prachtig moet worden geserveerd en gedecoreerd in de beste moderne tradities van culinaire kunst.
En een belangrijk onderdeel van de feesttafel zijn verschillende soorten bezuinigingen - van vlees en vis tot groente, fruit en kaas, die op de best mogelijke manier moeten worden uitgevoerd om gasten te behagen en misschien aangenaam te verrassen.
Het is een prachtige tafelaankleding en geweldige tafeldecoratie voor de vakantie die veel zal zeggen over de gastvrijheid van de gastvrouw en haar culinaire vaardigheden.
En bij het uitvoeren van vakantiesnit is niet alleen de schoonheid van de koude hapjes van belang, maar ook de verrukking van de vakantiesnit in al hun diversiteit. Voor een speciale gelegenheid moeten verschillende soorten vlees, worstjes, kaas, groenten en fruit op tafel worden gebruikt.
En het maakt niet uit wat voor soort vakantie het is: nieuwjaar, verjaardag of een ander feest dat voor u van bijzonder belang is. Maak uw vakantietafel compleet met onvergelijkbare bezuinigingen, die op zichzelf aangename lekkernijen zullen worden en perfect passen bij de hoofdgerechten.
De beste bezuinigingen in de moderne culinaire tradities zullen overal en altijd onmisbaar en gewild zijn. Daarom kunt u beginnen met het maken van vakanties, nadat u zelf de prachtige tafelaankledingopties hebt bestudeerd en opgehaald die het meest geschikt zijn voor uw type feest.
In feestelijke bezuinigingen kun je allerlei soorten vlees en groenten gebruiken, ze samenstellen en tegelijkertijd de meest unieke gerechten creëren in de vorm van een mooie bezuiniging op de feesttafel.
Het is niet moeilijk om mooie vakantieknipsels te maken, zelfs als je het ongebruikelijke ontwerp van de vakantietafel nog niet eerder hebt behandeld: een beetje geduld, kennis en vaardigheid - de beste vakantieknipsels zijn klaar!
Laten we om te beginnen beslissen welke bezuinigingen op de vakantietafel kunnen worden gemaakt:
- vlees vakantie bezuinigingen;
- plakjes worst;
- plakjes kaas (of kaasplateau);
- plakjes vis en vissnacks;
- plakjes groente;
- fruit plakjes.
Naast de hierboven genoemde vakantiesegmenten, kunt u ook snijwerk markeren, de kunst van het snijden van groenten en fruit, wanneer u allerlei figuren, dieren, bloemen gemaakt van fruit en groenten kunt observeren en de tafel effectief kunt versieren.
Om geweldige plakjes in een feestelijke stijl te maken, moet je kijken naar de mooiste variaties van plakjes en het ontwerp van prachtig gehakt vlees, worstjes, vis, kaas, groenten en fruit.
Hoe afgezaagd het ook mag klinken, maar bij het snijden thuis is het belangrijk dat het snijmes praktisch en scherp is, om de producten niet te bederven, maar om mooie plakjes en plakjes van de producten te krijgen.
Je kunt de snit op verschillende manieren indelen: met een ventilator, met een overlap, in rijen in gelijke delen, waarvan het resultaat in de vorm van een feestelijke snit in verschillende stijlen zal afhangen.
Hoe maak je de gewenste snit op de feesttafel met vlees, worst, kaas, vis, groenten en fruit? Wij bieden u de beste soorten vakantie bezuinigingen voor elke smaak meer ...
Vleessnijden op een feestelijke lijst
De belangrijkste van de vele bezuinigingen op de feesttafel die we altijd met u op tafel hebben gezien, was en zal het snijden van vlees zijn. Elk feest begint met het snijden van vlees, daarom is het belangrijk om de meeste aandacht te besteden aan het ontwerp.
Vleessnijden kan alleen worden gemaakt van vlees, maar ook met groenten en fruit in het ontwerp, waardoor koude gerechten aantrekkelijker en verrukkelijker worden.
Door prachtige stukken vlees toe te voegen aan de feesttafel gemaakt van vlees met worst, groenten en fruit, kun je geweldige stukken gesneden voedsel krijgen die verschillende stukken vlees tegelijk zullen vervangen tijdens het feest.
Om vleesplakken te maken, wordt gemaakt van dunne stukken vlees, opgedeeld in sectoren, in even rijen (als de plaat vierkant is), waaier. U kunt ook enveloppen maken als de stukken vlees groot zijn, waarbij u het midden van elke olijf gebruikt. Gebruik desgewenst greens bovenop om het snijden te voltooien.
Mooie worstplakken voor de vakantie
Worstplakjes zijn het gemakkelijkst te maken, omdat de worst buigzamer is en tegelijkertijd zijn frisse uitstraling en oorspronkelijke vorm langer behoudt.
Een geweldig idee van het snijden van worst is een bloem gemaakt van verschillende lagen plakjes worst, met in het midden een worstbuis en rond - leg de resterende plakjes worst voorzichtig neer.
Daarnaast kun je eenvoudig verschillende soorten worstjes in sectoren en rijen neerleggen omdat het principe hetzelfde is als vlees. Halve stukjes worst kunnen worden aangevuld met kleine komkommers, olijven, kaas.
Vergeet ook greens en plakjes groenten niet, zoals paprika's, waarmee je de heerlijke worstplakjes op de feesttafel kunt afmaken.
Feestelijk groentesnijden
In eerste instantie lijkt het erop dat het snijden van groenten geen speciale aanpak vereist en dat het eenvoudig uit te voeren is. Maar om het uit te voeren, zijn er vaak problemen met het ontwerp van groenten op de feesttafel.
Zodat alles op de best mogelijke manier is en het groentesnijden op een hoogte werd uitgevoerd, is het de moeite waard om een paar eenvoudige, maar tegelijkertijd belangrijke regels te volgen.
Alle groenten moeten grondig worden gewassen en gekoeld voordat ze worden gesneden. Het is ook de moeite waard om de groenten te kiezen die het meest uniform van formaat zijn om een bijzonder mooie groentesnit te krijgen.
Het mes waarmee u groentesnijden gaat uitvoeren, is ook belangrijk - het moet scherp zijn en met een dun mes, zodat de groenten niet worden geperst en gemakkelijk kunnen worden gesneden. Zorg ervoor dat u greens gebruikt bij het uitvoeren van groentesnijden, evenals de decoratie ervan.
Prachtige plakjes noedels voor op de feesttafel kunnen worden gemaakt met plakjes en plakjes, rietjes en gekrulde gesneden groenten, met behulp van speciaal gereedschap dat mooie plakjes groenten bijzonder aantrekkelijk maakt.
Mooie kaas snijden op een feestelijke tafel
Kaasschijven of, met andere woorden, een kaasplateau wordt altijd gemaakt van verschillende soorten kaas, die mooi in een bord of een speciaal bord worden gesneden.
U kunt kaasplakken maken, met een gewoon mes, of met een speciaal mes met een vislijn, kruidnagel of een schep voor kaas. Dit hangt voornamelijk af van het soort kaas.
Snijd kaas niet in dunne plakjes: blokjes en kaasblokjes zien eruit als plakjes kaas op een feestelijke tafel, aangevuld met druiven, noten en vijgen, die in harmonie zijn met kaas.
Als je kaas als dessert wilt serveren, vul dan in ieder geval de uitstekende vakantie gesneden kaas aan met honing, en plaats deze in het midden van de snede.
Visfeestje gesneden
Net als andere soorten plakjes, moet de vis op de feesttafel staan in de vorm van geweldige plakjes. Kies verschillende vissoorten, waardoor de plakjes vis kleurrijker en verrukkelijker worden.
Plakjes vis kunnen worden gemaakt van haring, gepekelde makreel, zalm. Om te beginnen moet de haring uit de schil worden gehaald en worden gemalen en daarna op een voorgekoelde plaat worden gelegd.
Een visschotel ziet er altijd goed uit met schijfjes citroen, verschillende soorten augurken, bijvoorbeeld champignons, die kunnen worden gelaagd of het bord in secties kunnen worden verdeeld, zodat u interessante visschijfjes kunt maken voor de vakantie.
Hierboven kunnen visschijven prachtig worden versierd met olijven, maar ook met groen en kaviaar en mogelijk andere zoetigheden.
Mooie fruit plakjes op de feestelijke tafel
Fruitschijven zijn een favoriete delicatesse van iedereen, zonder uitzondering, zowel volwassenen als kinderen. En als u uw gasten wilt verrassen met aangename lekkernijen, volg dan zeker de feestelijke bezuinigingen.
U kunt een verscheidenheid aan fruit gebruiken, waardoor u prachtige fruitschijven creëert in de vorm van plakjes, in rijen, en verschillende vormen in de vorm van opgemaakte gesneden fruit.
Het is voorgewassen en gekoeld fruit, indien mogelijk geschild. Als u appels in plakjes wilt gebruiken, zodat ze de in plakjes gesneden appels niet donkerder maken, bestrooi ze met citroensap en leg ze op een fruitschaal.
Voor praktische doeleinden kunnen spiesen of tandenstokers worden gebruikt om fruit bij elkaar te houden. Het snijden zelf kan heel anders zijn - van plakjes, blokjes, rietjes tot balletjes (watermeloen), driehoeken. Het hangt voor een groot deel af van het fruit dat je hebt gekozen om een mooie feestelijke fruitsnit te maken.
Fotorecensie - mooie ideeën voor feestelijke bezuinigingen voor elke smaak meer ...
